Czasami wystarczy jedno zdjęcie, by przywrócić do życia całą epokę. W mediach społecznościowych zdjęcie zabytkowego, metalowego urządzenia trafiło ostatnio na pierwsze strony gazet. Zabytkowy gadżet czy zapomniane narzędzie? Tysiące internautów zgłębiało tę zagadkę… zanim natknęli się na zaskakujące i kuszące odkrycie.
Przedmiot kuchenny, który nie jest już taki przestarzały
Na pierwszy rzut oka może wyglądać jak stary sprzęt. Jednak to dziwne urządzenie to w rzeczywistości ręczna maszynka do mięsa , narzędzie, które od dawna było podstawą w kuchniach naszych francuskich babć . Zanim pojawiły się roboty kuchenne i szybkie, wydajne modele elektryczne , ten mały mechaniczny klejnot zdziałał cuda przy przygotowywaniu klopsików, domowego farszu i innych gulaszów.
Kiedy historia wchodzi do gry
To nie tylko przedmiot: to świadectwo przeszłości. Początki tej maszynki do mielenia mięsa sięgają XIX wieku, wraz z wynalazkiem Karla Draisa – tak, tego samego wynalazcy, który stworzył rower biegowy ! Jego pomysł? Korba, która obracana ręcznie, przesuwała mięso przez kratkę z małymi otworami. Rezultat: drobno zmielone mięso gotowe do przyrządzenia. Godna uwagi innowacja jak na tamte czasy !
