Procedura:
1. Do miski wsyp siemię lniane, dodaj wodę, szczyptę soli do smaku i łyżkę oliwy z oliwek. Wymieszaj i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, aby napęczniało i zgęstniało.
2. W międzyczasie przygotuj pastę. Pokrój pomidora w drobną kostkę, a awokado rozgnieć widelcem. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą i oliwą z oliwek do smaku. Dobrze wymieszaj.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i lekko natłuść ją oliwą z oliwek. Rozłóż napęczniałą mieszankę lnianą cienką, równomierną warstwą.
4. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się chrupiące.
5. Po ostygnięciu pokrój krakersy na kawałki o pożądanej wielkości. Podawaj z przygotowaną pastą z awokado.
Ten przepis to idealny pomysł na szybką i zdrową przekąskę, którą możesz przygotować w domu z minimalnym wysiłkiem. Ciesz się świeżym smakiem i wartościami odżywczymi!
