Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
- Dodaj cienko pokrojoną wołowinę i smaż, aż straci różowy kolor.
- Dopraw wołowinę solą i czarnym pieprzem podczas smażenia. Zdejmij usmażoną wołowinę z patelni i odłóż ją na bok.
- Na tej samej patelni dodaj pokrojoną cebulę, zieloną paprykę i pieczarki. Smaż je, aż zmiękną i lekko się skarmelizują, około 5-7 minut. Odstaw na bok.
- W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy z majonezem do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj starty parmezan oraz połowę startego sera provolone i mozzarella. Mieszaj, aż uzyskasz kremową masę serową.
- W małej misce połącz czosnek w proszku, cebulę w proszku, suszone oregano, suszoną bazylię, płatki czerwonej papryki, sól i czarny pieprz. To będzie Twoja mieszanka przypraw.
- Ułóż połowę usmażonej wołowiny na dnie natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 23×33 cm. Posyp wołowinę połową mieszanki przypraw.
- Na wołowinie ułóż podsmażoną cebulę, paprykę i pieczarki.
- Rozprowadź kremową mieszankę serową na warzywach.
- Na mieszance serowej ułóż pozostałą część wołowiny i posyp pozostałą mieszanką przypraw.
- Na koniec posyp resztą startego sera provolone i mozzarellą.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25–30 minut, lub do momentu, aż zapiekanka będzie gorąca i bulgocząca, a ser roztopiony i złocistobrązowy.
- Wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.
- Podawaj zapiekankę Philly Cheese Steak na gorąco i smacznego!
Ta zapiekanka łączy w sobie wszystkie smaki klasycznego steka z serem z Filadelfii, podane w wygodnym i pysznym wydaniu.
Cieszyć się !
