Gotowanie jajek może wydawać się proste, ale zapewnia, że obierają się łatwo i bez pęknięć, wymaga uwagi na szczegółach. Dzięki zastosowaniu technik i zrozumieniu nauki następuje zapisanie jajek dostępnych rezultatów za każdym razem.
1. Wybór otwarty jajek
- Nieco starsze jajka są najlepsze: jajka 7-10-dniowe są idealne do gotowania. W miarę przechowywania się ich pH, co sprawia, że są mniej obowiązkowe na przywieranie do skorupki i łatwo można je pobrać.
- Dlaczego świeże jajka można obrać: Świeże jajka, które można zastosować pH, pozwalają na lepsze przyklejenie się do błony skorupki.
2. Zapobiegaj pękaniu podczas gotowania
ciąg dalszy na stronie kontrolnej
